Bizcocho de yogur

Hola chicos!!!! Hoy vamos a aprender como hacer un delicioso bizcocho de yogur, el bizcocho más versátil de todos. 

INGREDIENTES

• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 4 Huevos
• Coñac
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 1 Limón/Naranja
• 1 yogur
• 1 cucharilla de mantequilla
• 1/2 sobre de levadura

PREPARACIÓN

Primero precalentamos el horno a 250º.

A continuación, en un bol ponemos 4 huevos y un yogur. Llenamos el envase del yogur de aceite y lo vertimos en el bol. Hacemos lo mismo con la harina (3 veces) y el azúcar (2 veces).

Mezclamos todos los ingredientes del bol y añadimos la levadura junto con la ralladura de la piel de una naranja/limón.

Con la batidora mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Por último "manchamos" de aceite y harina el molde que vamos a utilizar, vertimos la masa en el y la metemos en el horno unos 50 minutos.

Y así de fácil tienes listo tu bizcocho de yogur ideal para acompañar cualquier comida.

 *pro tip: para comprobar que la masa esté hecha introduce un palillo en ella, en el momento que al sacarlo este esté limpio la masa estará lista para sacarla del horno.