RECETITAS PAKY

 Hoy veremos como hacer unas deliciosas pancakes ideales para unos grandes desayunos.  Como siempre vamos a empezar con los ingredientes que necesitaremos para esta receta. INGREDIENTES 150 g de harina 1 cucharada sopera de azúcar 8 g de levadura en polvo 1 pizca de sal 200 mL de leche 1 huevo 1 cucharadita de mantequilla PREPARACIÓN En un bol introduce todos los ingredientes secos (harina, azúcar, levadura y sal). Mézclalo muy bien! Derrite la mantequilla, introdúcela unos 5 segundos en el microondas. En otro bol mezcla el huevo, la leche y la mantequilla, como siempre remuévelo bien. Ve echando el contenido de este último bol en el de los ingredientes secos. Continua removiendo hasta que veas que no queda ningún grumo. ¡LA MASA YA ESTÁ LISTA! Ahora coge una sartén (revisa que sea antiadherente, es muyy importante) y ponla encima del fuego a una temperatura media-alta.  Vierte pequeñas cantidades de masa sobre la sartén (ayúdate de un cazo o similar). Espera a que las bu...

Hola chicos!!!! Hoy vamos a aprender como hacer un delicioso bizcocho de yogur, el bizcocho más versátil de todos.  INGREDIENTES 2 medidas de yogur de azúcar 3 medidas de yogur de harina 4 Huevos Coñac 1 medida de yogur de aceite de girasol 1 Limón/Naranja 1 yogur 1 cucharilla de mantequilla 1/2 sobre de levadura PREPARACIÓN Primero precalentamos el horno a 250º. A continuación, en un bol ponemos 4 huevos y un yogur. Llenamos el envase del yogur de aceite y lo vertimos en el bol. Hacemos lo mismo con la harina (3 veces) y el azúcar (2 veces). Mezclamos todos los ingredientes del bol y añadimos la levadura junto con la ralladura de la piel de una naranja/limón. Con la batidora mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. Por último "manchamos" de aceite y harina el molde que vamos a utilizar, vertimos la masa en el y la metemos en el horno unos 50 minutos. Y así de fácil tienes listo tu bizcocho de yogur ideal para acompañar cualquier comida.  * pro tip: para comprobar que l...

Hola y bienvenid@ a mi blog. Este blog está dedicado a las riquísimas recetas de mi abuela Paky, para compartir su gran sabor con todo el que esté interesado. Recetas no siempre fáciles pero que, sin lugar a dudas, valen la pena.